En este episodio, Iván Galanin analiza el estudio más importante jamás realizado sobre nutrición y salud de la piel.
En este estudio participaron más de 800 sujetos a los que se les administraron 25 dietas diferentes que variaban en proteínas, carbohidratos y grasas. Los sujetos del estudio eran ratones. Los resultados del estudio son muy claros.
El equilibrio de macronutrientes tiene un efecto notable en la estructura de la piel. El estudio se puede descargar de forma gratuita.
Los efectos del equilibrio de macronutrientes en la dieta sobre la estructura de la piel en ratones machos y hembras envejecidos – PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27832…
Después de ver este episodio, no tendrás ninguna duda sobre cómo comer para tener una piel sana. No es complicado.
